Funghi in padella | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di funghi freschi (come cremini, shiitake a gambo e / o bottone), dimezzati
• ½ tazza di cipolla rossa tritata
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 aglio, tritato
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di timo fresco spezzato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella capiente cuocere i funghi e la cipolla in olio caldo a fuoco medio per 10-12 minuti o fino a quando diventano teneri e dorati, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi aglio; cuocere e mescolare per 30 secondi. Togliere dal fuoco. Aggiungi con cura aceto, timo, sale e pepe. Lancia per ricoprire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 69 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 153 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 2 g di proteine.