Fatturati della pesca per due | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ libbra di pesche fresche, snocciolate, sbucciate e affettate (o 1 pesche congelate in busta da 16 once, scongelate
• ¼ di tazza di zucchero
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 1 cucchiaino di succo di limone
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• 1 confezione da 17, 3 once pasta sfoglia surgelata, scongelata (2 fogli)
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• acqua
• zucchero
• Gelato alla vaniglia (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 gradi F. Per il riempimento, in una ciotola media gira le pesche con lo zucchero; mettere da parte per 5 minuti o fino allo sciroppo. Filtrare lo sciroppo di pesca (aggiungere abbastanza acqua per uguagliare 1/3 di tazza). Aggiungi a una piccola casseruola e sbatti in succo di limone, amido di mais e cannella. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando molto denso. Togliere dal fuoco; fresco leggermente. Aggiungi alle pesche; lanciare per combinare.

• Passo 2

  Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare un foglio di pasta alla volta fino a un rettangolo di 12x10 pollici (coprire il foglio di pasta rimanente per evitare che si asciughi). Taglia a metà la pasta arrotolata per creare due rettangoli da 10x6 pollici. Riempi ogni rettangolo con circa 1/2 tazza di riempimento. Per lavare le uova, sbattere leggermente le uova con un po 'd'acqua. Spennellare i bordi della pasta con il lavaggio delle uova. Piegare il lato corto dell'impasto sul ripieno. Aggraffare i bordi con una forchetta per sigillare. Con una spatola larga, trasferisci su una pergamena foderata

• Passaggio 3

  Spazzola leggermente le cime dei fattorini con il lavaggio delle uova. Cuocere in forno da 15 a 17 minuti o fino a quando non saranno dorati e soffiati. Mentre i primi fatturati raggiungono, rotoli e riempi i rimanenti fatturati. Cuocere come sopra. Raffreddare leggermente. Per servire, tagliare ogni fatturato a metà. Servire con gelato, se lo si desidera. Fa 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 407 calorie, (6 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 14 g di grassi monoinsaturi), 26 mg di colesterolo, 162 mg di sodio, 43 g di carboidrati, 2 g di fibre, 14 g di zucchero, 6 g di proteine.