Biscotti al burro d'arachidi e caramello | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅔ tazza di burro d'arachidi croccante
• ½ tazza di burro, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero semolato
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 uovo
• Mix di biscotti confezionati da 2 tazze
• 1 confezione da 10 once pezzi roteati di cioccolato al latte e caramello, o 1 1/2 tazza di pezzi di cioccolato semisweet o pezzi di cioccolato al latte e burro di arachidi
• 1 cucchiaino di accorciamento

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 gradi F. In una ciotola capiente, unisci burro di arachidi, burro, zucchero semolato e zucchero di canna; battere con un mixer elettrico a media velocità fino a ottenere una crema. Aggiungi l'uovo, sbattendo fino a quando combinato. Aggiungi il mix di biscotti, battendo a bassa velocità fino a quando la miscela non viene combinata. Mescolare in 1 tazza di pezzi di cioccolato.

• Passo 2

  Far cadere le porzioni di pasta arrotondando il cucchiaio misurando 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a quando i fondi iniziano a dorare.

• Passaggio 4

  Nel frattempo, in una piccola casseruola, unisci i pezzi di cioccolato rimasti e l'accorciamento; scaldare e mescolare a fuoco basso fino a quando si scioglie. Raffreddare leggermente.

• Passaggio 5

  Raffreddare i biscotti sulla teglia per 1 minuto. Trasferimento su una griglia; freddo. Irrorare con una miscela di cioccolato fuso. Produce circa 30 biscotti.

Suggerimenti

Metti i biscotti in un unico strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero fino a 3 giorni.