Cheesecakes al burro e arachidi | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

¾ tazza di wafer al cioccolato finemente tritati
2 cucchiai di burro fuso (senza sostituti)
1 cucchiaio di zucchero
12 baci al cioccolato
Confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
⅓ tazza di zucchero
2 uova
½ cucchiaino di vaniglia
½ tazza di burro di arachidi grosso
⅓ tazza di pezzi di cioccolato semisweet
1 cucchiaino di accorciamento

Indicazioni

Passo 1
Riscalda il forno a 325 gradi F. Linea dodici tazze da muffin da 2-1 / 2 pollici con rivestimento in alluminio. Unisci i wafer tritati, il burro fuso e lo zucchero 1 cucchiaio in una piccola ciotola. Dividi tra tazze allineate; premere in fondo. Metti un bacio al cioccolato, rivolto verso l'alto, in ogni tazza.
Passo 2
Sbattere la crema di formaggio e 1/3 di tazza di zucchero in una ciotola media con un mixer elettrico fino a che liscio. Sbattere le uova e la vaniglia fino a quando non si mescolano. Sbattere nel burro di arachidi. Cucchia con cura circa 1/4 di tazza di miscela sul bacio in ogni tazza, assicurandoti di mantenere il bacio centrato sul fondo della tazza (le tazze saranno piene). Cuocere in forno per circa 25 minuti o fino a quando il riempimento è impostato. Raffreddare per 30 minuti nella padella su una gratella.
Passaggio 3
Scaldare i pezzi di cioccolato e accorciarli in una piccola casseruola a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando si scioglie e si liscia. Rimuovere le cheesecakes dalle coppe di alluminio. Versare il cioccolato fuso sopra le cheesecakes. Raffreddare 1 ora o fino a quando il cioccolato è impostato. Fornisce 12 porzioni.

Suggerimenti

Coprire e raffreddare fino a 36 ore. Oppure, per congelare, non rimuovere dalle tazze. Congelare fino a 1 mese. Lasciare scongelare in frigorifero; condire con cioccolato.