Munchies al burro di arachidi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di cacao amaro in polvere
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½ tazza di burro, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero semolato
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• ¼ di tazza di burro di arachidi
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di latte
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¾ tazza di zucchero a velo setacciato
• ½ tazza di burro di arachidi
• 2 cucchiai di zucchero semolato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. In una terrina media mescolare insieme farina, cacao in polvere e bicarbonato di sodio; mettere da parte.

• Passo 2

  In una grande terrina sbattere insieme burro, 1/2 tazza di zucchero semolato, zucchero di canna e 1/4 tazza di burro di arachidi con un mixer elettrico fino a quando combinato. Aggiungi uovo, latte e vaniglia; battere bene. Batti più ingredienti secchi che puoi con il mixer. Mescolare gli ingredienti secchi rimanenti a mano con un cucchiaio di legno. Formare un impasto di cioccolato in 32 palline di circa 1-1 / 4 pollici di diametro. Mettere da parte.

• Passaggio 3

  Per il ripieno di burro di arachidi, in una ciotola media mescolare lo zucchero a velo e il restante 1/2 tazza di burro di arachidi fino a che liscio. Modellare la miscela in 32 palline (3/4 pollici).

• Passaggio 4

  Su una superficie di lavoro, appiattire leggermente una pallina di pasta al cioccolato e coprire con una pallina di burro di arachidi. Modellare la pasta al cioccolato sul ripieno di burro di arachidi, coprendo completamente il ripieno. Arrotolare la pasta in una palla. Ripetere l'operazione con l'impasto di cioccolato rimasto e le palline di burro.

• Passaggio 5

  Posizionare le palle a 2 pollici di distanza su una teglia da forno non ingrassata. Appiattire leggermente con il fondo di un bicchiere immerso nei 2 cucchiai di zucchero semolato.

• Passaggio 6

  Cuocere i biscotti in forno preriscaldato per 8 minuti o fino a quando non sono appena impostati e la superficie è leggermente screpolata. Lasciare riposare i biscotti per 1 minuto. Trasferire i cookie su griglie; freddo. Produce 32 biscotti.

Suggerimenti

Mettere in strati separati da carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.