Biggies di farina d'avena al burro di arachidi | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza di burro di arachidi
• ½ tazza di burro
• ¾ zucchero di canna confezionato in tazza
• ½ tazza di zucchero semolato
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 2 uova
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• 2 ½ tazze di fiocchi d'avena regolari
• 1 ½ tazze di uvetta e / o pezzi di cioccolato semisweet

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere leggermente i fogli di biscotti di grandi dimensioni; mettere da parte.

• Passo 2

  In una grande ciotola, sbatti il ​​burro di arachidi e il burro con un miscelatore elettrico per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero di canna confezionato, lo zucchero semolato, il lievito e il bicarbonato di sodio. Sbattere a media velocità fino a quando la miscela è soffice.

• Passaggio 3

  Aggiungi le uova e la vaniglia; battere bene. A bassa velocità, batti la farina. Con un cucchiaio di legno, aggiungi l'avena arrotolata e l'uvetta o il cioccolato.

• Passaggio 4

  Usando 1/4 di tazza di pasta per ogni biscotto, fai cadere la pasta di 3 pollici a parte su fogli di biscotti unti. Premi l'impasto in cerchi da 4 pollici.

• Passaggio 5

  Cuocere i biscotti in un forno a 375 gradi F per circa 10 minuti o fino a quando i bordi sono dorati. Lasciare riposare i biscotti per 1 minuto. Trasferisci i biscotti su griglie per raffreddarli. Produce da 16 a 18 biscotti di grandi dimensioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 316 calorie, 42 mg di colesterolo, 158 mg di sodio, 45 g di carboidrati, 3 g di fibre,