Pita, formaggio e grigliata di verdure | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 blocco da 8 once di formaggio feta, in quarti
• 1 zucchina media, dimezzata longitudinalmente
• 1 cipolla rossa media, tagliata a fette spesse 1/2 pollice
• ¼ di tazza di condimento per insalata italiana
• 4 round di pita
• 2 pomodori medi, tagliati a spicchi
• 1 cucchiaio di miele

Indicazioni

• Passo 1

  Condire con fette di formaggio, zucchine e cipolla con metà del condimento per insalata. Cospargere con sale e pepe.

• Passo 2

  Su una griglia con griglia a carbone posizionare zucchine, fette di cipolla e una padella in ghisa da 6 pollici (per riscaldare per ammorbidire il formaggio) direttamente su carboni medi. Grigliate zucchine e cipolla per 8 minuti o fino a quando diventano teneri, girando una volta a metà del tempo di cottura. Rimuovi le verdure. Grigliare pane pita e pomodori sulla griglia per 2 minuti o fino a quando il pane non è tostato e i pomodori sono leggermente carbonizzati. Metti il ​​formaggio in una padella calda; riscaldare per 1-2 minuti per ammorbidire.

• Passaggio 3

  Per servire, tagliare le zucchine a tocchetti. Condire con formaggio, verdure, pite e pomodori con miele e condimento per insalata rimanente. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 404 calorie, (9 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 50 mg di colesterolo, 1352 mg di sodio, 48 g di carboidrati, 3 g di fibre, 12 g di zucchero, 15 g di proteine.