Zuppa di maiale, mais e tre peperoni | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di maiale magro e disossato, tagliato a striscioline
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• ½ tazza di peperone rosso tritato
• 1 cipolla piccola, tritata
• 1 14, 75 once di mais in stile crema
• 1 tazza di brodo di pollo
• 1 tazza di latte
• ½ tazza di mais integrale surgelato
• 1 peperoncino verde tagliato a cubetti da 4 once
• ¼ di tazza di prezzemolo fresco tagliato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di peperoncino macinato

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola capiente cuocere la carne in olio bollente per 2-3 minuti o fino a cottura. Togliere dalla casseruola; coprire e tenere al caldo. Aggiungere il peperone rosso e la cipolla nella casseruola e cuocere fino a quando saranno teneri.

• Passo 2

  Mescolare il mais alla panna, il brodo di pollo, il latte, il mais congelato e il peperoncino non scolato. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 5 minuti.

• Passaggio 3

  Mescolare la carne cotta, prezzemolo, sale e pepe rosso macinato; calore attraverso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 281 calorie, (3 g di grassi saturi, 43 mg di colesterolo, 768 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 2 g di fibre, 19 g di proteine.