Pancake soffiato al forno con mele glassate | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di burro
• 4 uova
• ⅔ tazza di farina per tutti gli usi
• ⅔ tazza di latte
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di burro
• 2 mele di cottura media, carotate, sbucciate e tagliate a fette sottili (circa 2 tazze)
• 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiai di succo di mela
• Zucchero a velo (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. Metti 2 cucchiai. burro in una padella da forno extra-grande. * Metti la padella in forno da 3 a 5 minuti o fino a quando il burro si scioglie.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una ciotola sbattere le uova con una frusta a filo. Aggiungi farina, latte e sale; frusta fino a che liscio. Versare immediatamente la pastella nella padella calda. Cuocere in forno da 20 a 25 minuti o fino a quando non è gonfio e ben dorato.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, per le mele glassate, in una padella larga sciogliere 2 cucchiai. burro a fuoco medio; aggiungi le mele. Cuocere e mescolare per circa 8 minuti o fino a quando le mele sono tenere. Mescolare lo zucchero di canna; cuocere 1 o 2 minuti o fino a quando la salsa è liscia, mescolando delicatamente. Togliere dal fuoco. Mescolare con cura il succo. Riporta la padella al fuoco; calore attraverso.

• Passaggio 4

  Servire le mele glassate sopra il pancake. Tagliare a spicchi. Se lo si desidera, cospargere leggermente con zucchero a velo. Servire caldo.

*Mancia

Se non si dispone di una padella da forno extra-large, utilizzare una teglia da forno in metallo da 13x9 pollici.

Valori nutrizionali

Per porzione: 173 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 110 mg di colesterolo, 165 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 1 g di fibre, 10 g di zucchero, 5 g di proteine.