Cannoli di zucca al pistacchio | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ scatola di mascarpone in cartone da 8 once
• ¾ tazza di zucchero a velo
• ¾ tazza di zucca in scatola
• ½ tazza di ricotta
• 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
• ½ tazza di pistacchi tostati tritati o noci pecan tostate
• ½ tazza di panna da montare
• 12 cannoli acquistati *
• Zucchero a velo o zucchero semolato

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola capiente mescolare insieme il mascarpone, lo zucchero a velo, la zucca, la ricotta e le spezie della torta di zucca fino a che diventano lisce. Mescolare in 1/4 tazza di noci. Mettere da parte.

• Passo 2

  In una terrina fredda sbattere la panna con un miscelatore elettrico fino a formare picchi rigidi. Piegare in una miscela di zucca. Se lo si desidera, coprire e raffreddare fino a 4 ore. Servire, versare il composto di zucca in un sacchetto di plastica autosigillante. Taglia un foro da 3/4 di pollice in un angolo. Riempi il tubo in gusci di cannoli in modo che il riempimento di zucca si estenda dalle estremità. Cospargi i cannoli con le noci rimanenti. Disporre su un piatto da portata; cospargere di zucchero. Fornisce 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 276 calorie, (7 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 31 mg di colesterolo, 29 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 2 g di fibre, 7 g di proteine.