Paella di pollo veloce | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once di gamberi medi freschi o congelati
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 4 once di salsiccia di chorizo ​​affumicata cotta a fette sottili
• 1 tazza di cipolla tritata (1 grande)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 14, 5 once di pomodori a dadini, non sformati
• 1 brodo di pollo da 14, 5 once
• Filetti di zafferano tratteggiati
• ¾ couscous israeliano
• 2 tazze di pollo arrosto acquistato triturato
• ½ tazza di piselli surgelati
• Prezzemolo fresco tagliato

Indicazioni

• Passo 1

  Scongelare i gamberi, se congelati. Scorza e devein i gamberi. Risciacquare i gamberi; asciugare con carta assorbente. Metti da parte i gamberi. In una padella molto grande scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi chorizo, cipolla e aglio alla padella. Cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi pomodori, brodo e zafferano in padella. Portare all'ebollizione; aggiungere il couscous. Ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 5 minuti.

• Passo 2

  Aggiungi gamberi, pollo e piselli alla padella; coprire e cuocere per circa 5 minuti in più o fino a quando i gamberi sono opachi e il couscous è tenero. Se lo si desidera, guarnire con prezzemolo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 455 calorie, (6 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 182 mg di colesterolo, 1054 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 4 g di fibre, 6 g di zucchero, 40 g di proteine.