Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una teglia da 13x9x2 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella. Foglio di grasso; metti da parte la padella.
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In una casseruola media cuocere e mescolare lo zucchero di canna, il 2/3 di tazza di burro e lo sciroppo d'acero di 1/2 tazza a fuoco medio fino a quando il burro si scioglie e il composto è liscio. Togliere dal fuoco; fresco leggermente. Mescolare le uova e la vaniglia. Mescolare la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio fino a quando non vengono combinati. Mescolare delicatamente i lamponi.
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Versare la pastella nella teglia preparata, distribuendo uniformemente. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella.
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Per la glassa, mescolare in una ciotola media lo zucchero a velo, lo sciroppo d'acero da 1/4 di tazza, i 2 cucchiai di burro ammorbidito e il latte fino a che liscio. Diffondere glassa su barre raffreddate. Il cucchiaio di lampone conserva in piccoli tumuli in cima a glassa. Usando una spatola di metallo stretta o un coltello da tavola, agita leggermente il marmo. Usando i bordi del foglio, sollevare le barre non tagliate dalla padella. Tagliare a barrette.
Valori nutrizionali
Per porzione: 147 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 21 mg di colesterolo, 66 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 0 g di fibre, 20 g di zucchero, 1 g di proteine.
