Pane alla banana con fiocchi | case e giardini migliori

ingredienti

• 5 banane (non pelate)
• ½ confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
• 1 ¼ tazze di zucchero
• 1 tuorlo d'uovo
• 2 tazze di farina multiuso più 1 cucchiaio
• 1 cucchiaio di latte
• 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
• 1 ½ cucchiaino di spezie per torta di mele
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 uova, leggermente sbattute
• ½ tazza di olio vegetale

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Per le banane arrostite, rivestire una teglia da 15x10 pollici con un foglio. Disporre le banane in padella. Pungere le banane non sbucciate con una forchetta a intervalli di 1 pollice. Cuocere 15 minuti. Banane fresche in teglia. Usando un piccolo coltello affilato, dividere le bucce di banana. Rimuovere e schiacciare leggermente le banane. Misura 1 1/2 tazze di banane arrostite.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una ciotola media sbattere la crema di formaggio e 1/4 di tazza di zucchero con un mixer sul mezzo fino a quando combinato. Sbattere il tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di farina e il latte; mettere da parte. Ungere i lati inferiori e 1/2 in su di una padella da 9x5 pollici; mettere da parte. In una ciotola capiente mescolare 2 tazze rimanenti di farina, lievito, spezie per torta di mele, bicarbonato di sodio e sale. Prepara un pozzo al centro della miscela di farina; mettere da parte.

• Passaggio 3

  In una ciotola media mescola il rimanente 1 tazza di zucchero, le 2 uova e l'olio. Mescolare le banane arrostite. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta alla miscela di farina. Mescolare fino a quando non è inumidito (la pastella deve essere grumosa). Versare metà della pastella nella padella preparata. Top con crema di formaggio, usando la parte posteriore di un cucchiaio per distribuire uniformemente. Fai cadere la pastella rimasta in cucchiai sopra lo strato di crema di formaggio; spalmare delicatamente.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno da 55 a 60 minuti o fino a quando uno stecchino non risulta pulito. Se necessario per evitare la cottura eccessiva, coprire il pane in modo lasco con un foglio per gli ultimi 15 minuti di cottura. Raffreddare in padella per 10 minuti. Rimuovere la pagnotta dalla padella; fresco sulla griglia. Avvolgere e conservare in frigorifero durante la notte prima di affettare.

Valori nutrizionali

Per porzione: 251 calorie, (2 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 43 mg di colesterolo, 158 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 1 g di fibre, 21 g di zucchero, 3 g di proteine.