Quesadillas di manzo arrosto | case e giardini migliori

ingredienti

• Confezione da 17 once arrosto di manzo cotto refrigerato cotto
• ¾ tazza di salsa grosso in bottiglia
• 1 ½ tazze di peperoni dolci e piccanti a fette (2 gialli, 2 jalapeno)
• 4 tortillas di farina da 10 pollici
• Spray da cucina antiaderente
• ¾ tazza di formaggio cheddar grattugiato
• Coriandolo fresco (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare la griglia. In una padella larga unire la carne nei suoi succhi, salsa e peperoni. Cuocere, coperto, a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto per rompere la carne.

• Passo 2

  Per le quesadillas, versa un po 'del composto di manzo su metà di ogni tortilla. Piega le tortillas sulla carne, quindi piega in quarti. Mettere su una teglia foderata con un foglio. Cospargere il formaggio su ogni cima di tortilla. Cuocere in forno da 1 a 2 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e le tortillas iniziano a diventare croccanti. Top con coriandolo per servire.

Mettere gli avanzi a buon uso

• Passo 1

  Le quesadillas sono un modo gustoso di usare il pollo arrosto, il maiale o il manzo arrosto di ieri nei propri succhi. Per pollo e maiale, sostituire la salsa barbecue densa per la salsa grossa.

Valori nutrizionali

Per porzione: 428 calorie, (9 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 86 mg di colesterolo, 983 mg di sodio, 34 g di carboidrati, 3 g di fibre, 7 g di zucchero, 34 g di proteine.