Panini con roastbeef e slaw | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di maionese leggera
• 1 cucchiaio di aceto di sidro
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di senape di rafano
• ⅛ cucchiaino di semi di cumino, schiacciati
• ⅛ cucchiaino di pepe nero
• ¾ tazza di cavolo tritato confezionato con carota (mix di insalata di cavolo)
• ¼ di tazza di carota grattugiata grossolanamente
• 3 once di arrosto di manzo a basso contenuto di sodio a fette sottili *
• 4 fette di pane integrale molto sottili
• 2 fette di formaggio svizzero ultrasottile

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media mescolare i primi sei ingredienti (attraverso il pepe). Aggiungi il mix di insalata di cavolo e carota grattugiata. Mescolare fino a quando ben combinato.

• Passo 2

  Top due fette di pane con arrosto di manzo, formaggio e miscela di insalata di cavolo. Top con fette di pane rimanenti. Tagliare a metà.

*Mancia

Cerca un arrosto di manzo con meno di 250 mg di sodio per 2 once. servendo.

Avvolgere e Tote

Avvolgere i panini individualmente in carta pergamena, pellicola trasparente o carta cerata. Metti i panini in scatole da pranzo isolate. Aggiungi confezioni più fredde o riponi le scatole per il pranzo nel frigorifero. Servire i panini entro 5 ore.

Valori nutrizionali

Per porzione: 244 calorie, (4 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 42 mg di colesterolo, 511 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 3 g di fibre, 7 g di zucchero, 17 g di proteine.