Pizza arrosto di uva e rucola | case e giardini migliori

ingredienti

• Olio d'oliva
• ¼ tazza di farina di mais grossa o normale
• 1 libbra di pasta per pizza acquistata o fatta in casa
• 6 once di brie, tagliato a fette sottili
• 2 once di formaggio blu, sbriciolato
• 3 tazze di uva rossa senza semi intere
• 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
• 2 tazze di rucola
• Pepe rosso tritato e / o sale marino (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 450 ° F. Spennellare l'olio d'oliva su 2 grandi teglie e cospargere con farina di mais; mettere da parte.

• Passo 2

  Dividere l'impasto in 4 pezzi. Allunga o arrotola ogni pezzo in un ovale da 8x6 pollici. Premere i pezzi in farina di mais su fogli da forno, girando per ricoprire entrambi i lati. Impasto uniformemente con formaggi, uva e rosmarino. Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando i bordi sono dorati e l'uva inizia a avvizzire. Ruota le teglie a metà cottura.

• Passaggio 3

  Servire le migliori pizze calde con rucola e cospargere con pepe rosso tritato e / o sale marino.

Valori nutrizionali

Per porzione: 613 calorie, (11 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 7 g di grassi monoinsaturi), 53 mg di colesterolo, 893 mg di sodio, 80 g di carboidrati, 4 g di fibre, 22 g di zucchero, 24 g di proteine.