Tasche di pasta al pepe arrosto | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

2 cucchiai di cipolla tritata finemente
1 spicchio d'aglio, tritato
1 cucchiaio di margarina o burro
½ pacchetto da 8 once di crema di formaggio magro (Neufchatel)
½ vaso da 7 once peperoni rossi arrostiti, ben drenati e tritati (1/3 di tazza)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
½ confezione da 17, 25 di pasta sfoglia surgelata (1 foglio), scongelata
latte
Parmigiano grattugiato

Indicazioni

Passo 1
Per il ripieno, in padella piccola cuocere cipolla e aglio in margarina calda o burro per 3 minuti o fino a quando la cipolla è tenera, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco. Mescolare con crema di formaggio, peperoni rossi arrostiti, parmigiano e condimenti italiani. Mettere da parte.
Passo 2
Spiegare il foglio di pasta su una superficie leggermente infarinata. Rotoli in un quadrato da 10 pollici. Tagliare la sfoglia in sedici quadrati da 2-1 / 2 pollici. Spennellare i bordi di ogni quadrato di pasta con latte. Cucchiaio di circa 1 cucchiaio di riempimento decentrato su ogni quadrato di pasticceria. Piega ogni quadrato a metà sopra il ripieno, formando un rettangolo. Sigillare i bordi premendo con i denti della forcella. Taglia delle fessure decorative nella parte superiore di ogni pasticceria. Spennellare con latte e cospargere con il parmigiano aggiuntivo.
Passaggio 3
Disporre i dolci su una teglia non unta. Cuocere in forno a 400 gradi F. circa 20 minuti o fino a doratura. Togliere dalla teglia; raffreddare su griglie per 5 minuti. Servire caldo. Fa 16 antipasti.

Suggerimenti

Preparare e cuocere come sopra. Congelare le paste cotte in un sacchetto di plastica autosigillante fino a 1 mese. Riscaldare su una teglia in un forno a 350 gradi F. circa 15 minuti o fino a quando è caldo.