Mandorle tostate alla zucca speziate | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 tazze di mandorle intere senza noci o noci miste
• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaino di acqua
• ⅓ tazza di zucchero semolato
• ⅓ zucchero di canna confezionato in tazza
• 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca
• ½ cucchiaino di sale

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Distribuire le noci in un unico strato in una teglia da forno poco profonda. Cuocere per 10 minuti. Raffreddare su una gratella per 30 minuti. Nel frattempo, ridurre la temperatura del forno a 325 gradi F. Ingrassare una teglia da 15x10x1 pollici; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola, sbatti insieme l'albume e l'acqua fino a formare una schiuma. Mescolare lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, la spezia della torta di zucca e il sale. Mescolare le noci raffreddate. Distribuire i dadi in un unico strato nella padella preparata.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a quando le noci appaiono asciutte, mescolando una volta a metà cottura. Trasferire i dadi su carta cerata, separandoli in singoli pezzi o piccoli gruppi; raffreddare completamente. Dividi le noci in sacchetti regalo trasparenti. Tirare i sacchetti chiusi con lo spago e metterli in scatole.

Valori nutrizionali

Per porzione: 179 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 64 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 3 g di fibre, 6 g di proteine.