Pollo al rosmarino con pasta | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cipolle medie, affettate o tritate
• 2 cucchiaini di aglio tritato in bottiglia o 4 spicchi d'aglio, tritati
• ¾ petti di petto o cosce di pollo senza pelle e disossati
• 1 14, 5 millimetri di pomodori a dadini
• 1 6 once di concentrato di pomodoro
• 2 cucchiai di aceto di vino
• 2 foglie di alloro
• 1 cucchiaino di zucchero
• ½ cucchiaino di rosmarino essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe
• 1 4 once può tagliare i funghi, scolati
• 8 once di pasta secca (come penne, mostaccioli o maccheroni al gomito)
• Parmigiano grattugiato

Indicazioni

• Passo 1

  In un fornello per stoviglie elettrico da 3-1 / 2- a 4-1 / 2-quart posizionare le cipolle e l'aglio. Aggiungi il pollo al fornello.

• Passo 2

  In una terrina mescolare pomodori non essiccati, concentrato di pomodoro, aceto, foglie di alloro, zucchero, rosmarino, sale e pepe; mescolare bene. Versa il pollo.

• Passaggio 3

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 7 ore. (Oppure cuocere a fuoco alto per 3-1 / 2 ore.)

• Passaggio 4

  Quando sei pronto per servire, rimuovi le foglie di alloro. Mescolare i funghi in una miscela di pollo; cuocere per altri 5-10 minuti per riscaldare. Nel frattempo, cuoci la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Servi il pollo e la salsa sopra la pasta cotta calda; cospargere con parmigiano. Per 4 porzioni di portata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 415 calorie, (2 g di grassi saturi, 47 mg di colesterolo, 568 mg di sodio, 65 g di carboidrati, 4 g di fibre, 29 g di proteine.