Pomodori ripieni di salmone e pasta | case e giardini migliori

ingredienti

• Maccheroni di cavatappi tricolore essiccati 1 tazza
• ½ tazza di yogurt magro e semplice
• ½ tazza di cetriolo tritato o zucchine
• ¼ tazza di carota grattugiata
• 2 cucchiai di condimento per maionese leggera o condimento per insalata
• ½ cucchiaino di aneto fresco spezzato o 1/4 di cucchiaino di erba secca di aneto
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe
• 1 latta da 7, 5 once può contenere salmone, sgocciolato, fiocchi e pelle e ossa rimosse
• 4 pomodori medi

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione, tranne omettere olio o sale. Scolate; mettere da parte. In una grande ciotola unire yogurt, cetriolo, carota, salsa maionese, aneto, sale e pepe. Aggiungi pasta e salmone cotti; lanciare delicatamente per ricoprire. Copertina; conservare in frigorifero per almeno 4 ore o fino a 24 ore.

• Passo 2

  Nel frattempo, per le stelle di pomodoro, ritaglia 1/2 pollice del nucleo di ciascun pomodoro. Inverti i pomodori. Per ogni pomodoro, tagliare dall'alto, ma non completamente attraverso l'estremità dello stelo per fare 6 spicchi.

• Passaggio 3

  Per servire, posizionare i pomodori sui piatti. Allargare leggermente le zeppe; riempire con una miscela di pasta al salmone. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 216 calorie, (2 g di grassi saturi, 31 mg di colesterolo, 517 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 2 g di fibre, 16 g di proteine.