Ravioli saltati in padella | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di pomodorini
• 1 spicchio d'aglio
• ¾ tazza di brodo di pollo
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe
• 1 confezione da 9 once di ravioli refrigerati
• 2 cucchiai di basilico fresco tagliato
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco italiano tagliato
• ¼ tazza di formaggio romano o parmigiano grattugiato

Indicazioni

• Passo 1

  In un contenitore del frullatore o in una ciotola del robot da cucina mettere pomodori e aglio. Coprire e sfumare o trattare fino a che liscio. Trasferire in una grande casseruola. Aggiungi brodo, sale e pepe. Porta ad ebollizione.

• Passo 2

  Aggiungi i ravioli; tornare all'ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 6-8 minuti o fino a quando la pasta è appena tenera, mescolando delicatamente una o due volte. Mescolare il basilico e il prezzemolo. Cucchiaio su piatti; cospargere di formaggio. Fa 2 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 502 calorie, (11 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 123 mg di colesterolo, 1346 mg di sodio, 56 g di carboidrati, 3 g di fibre, 6 g di zucchero, 25 g di proteine.