Succotash della teglia | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di gombo, dimezzato longitudinalmente
• 2 peperoni arancioni, gialli e / o rossi tritati
• 1 confezione da 10 once edamame sgusciato congelato
• ¼ di tazza di olio extra vergine di oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 16 once di pomodorini, tagliati a metà
• ¼ tazza di erba fresca tritata di aneto
• 2 cucchiai di aceto di mele

Indicazioni

• Passo 1

  Scalda una padella 15 × 10 × 1 pollice in un forno a 450 ° F per 10 minuti. Nel frattempo, in una grande ciotola unire gombo, peperoni, edamame, olio d'oliva; e sale. Trasferire nella padella riscaldata.

• Passo 2

  Arrostire da 20 a 25 minuti o fino a quando sono teneri, aggiungendo i pomodorini negli ultimi 5 minuti. Togliere dal forno. Mescolare in aneto erba e aceto di mele.

Valori nutrizionali

Per porzione: 140 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 300 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 4 g di fibre, 4 g di zucchero, 6 g di proteine.