Sloppy turchia e chili joes | case e giardini migliori

ingredienti

• 16-20 once di petto di tacchino macinato
• 1 cipolla media, tritata (1/2 tazza)
• 1 peperone poblano fresco medio, seminato e tritato *
• 1 lattina di pomodoro 15 once
• 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
• ½ cucchiaino di aglio in polvere
• sale
• Pepe nero macinato
• 4 rotoli kaiser, divisi e tostati
• 4 fette di formaggio Monterey Jack
• Foglie di basilico (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella antiaderente cuocere tacchino macinato, cipolla e pepe poblano fino a quando il tacchino non diventa più rosa, mescolando per rompere il tacchino mentre cucina. Mescolare in salsa di pomodoro, zucchero di canna, salsa Worcestershire, peperoncino in polvere e aglio in polvere. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire a piacere con sale e pepe nero.

• Passo 2

  Posizionare i panini sui piatti da portata; aggiungere le fette di formaggio. Top ciascuno con miscela di tacchino. Se lo si desidera, top con foglie di basilico. Aggiungi i panini.

* Gestione dei peperoncini:

Poiché i peperoncini contengono oli volatili che possono bruciare la pelle e gli occhi, evitare il contatto diretto con essi il più possibile. Quando si lavora con peperoncini, indossare guanti di plastica o di gomma. Se le mani nude toccano i peperoni, lava bene le mani e le unghie con acqua calda e sapone.

Valori nutrizionali

Per porzione: 470 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 84 mg di colesterolo, 1119 mg di sodio, 53 g di carboidrati, 3 g di fibre, 14 g di zucchero, 41 g di proteine.