Moka all'arancia speziata | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 arancia media
• 7 chiodi di garofano interi
• 2 tazze d'acqua
• 2 tazze di latte
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• ¼ di tazza di cacao amaro in polvere
• 2 cucchiai di cristalli di caffè istantaneo
• ¼ di cucchiaino di estratto di rum
• 2 bastoncini di cannella

Indicazioni

• Passo 1

  Usando un pelapatate o un coltello affilato, rimuovere la buccia dall'arancia; mettere da parte. Spremere il succo di arancia; aggiungere acqua, se necessario, per uguagliare 1/3 di tazza. Mettere da parte.

• Passo 2

  Per il sacchetto delle spezie, metti la buccia d'arancia, la cannella e i chiodi di garofano in un quadrato a doppio strato di garza di cotone al 100%. Alzare gli angoli; cravatta con spago.

• Passaggio 3

  In una grande casseruola unire succo d'arancia, bustina di spezie, acqua, latte, zucchero di canna, cacao in polvere e cristalli di caffè. Portare all'ebollizione; togliere dal fuoco. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti. Rimuovi la borsa delle spezie. Mescolare in estratto di rum. Fa 6 porzioni (6 once).

Valori nutrizionali

Per porzione: 136 calorie, (1 g di grassi saturi, 6 mg di colesterolo, 51 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 0 g di fibre, 4 g di proteine.