Maiale speziato | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 - 2, 5 libbre di spalla di maiale disossata
• Sale e pepe nero macinato
• 1 grande cipolla dolce, tagliata a spicchi sottili
• 1 bottiglia di salsa piccante da 18 once in bottiglia (circa 1 3/4 tazze)
• 1 tazza di bevanda gassata Dr. Pepper
• 16-20 fette di baguette tostate
• Sottaceti affettati (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare il grasso dalla carne. Se necessario, tagliare la carne per adattarla a una pentola a cottura lenta da 3 1 / 2- a 4 quart. Cospargere di carne con sale e pepe.

• Passo 2

  Metti le cipolle nella pentola a cottura lenta. Top con carne. In una ciotola media, mescola la salsa barbecue e la bevanda Dr. Pepper. Versare il composto di salsa sulla carne.

• Passaggio 3

  Copertina; cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o a fuoco caldo per 4-5 ore.

• Passaggio 4

  Trasferisci la carne su un tagliere. Usando due forchette, distruggi la carne. Restituisci la carne al fornello da abbinare a salsa e cipolle e mantieni caldo.

• Passaggio 5

  Usando un cucchiaio forato, dividi il composto di carne tra la metà delle fette di baguette. Top con le fette rimanenti e fissare con picconi di legno. Se lo si desidera, servire panini con sottaceti a fette.

Valori nutrizionali

Per porzione: 393 calorie, (3 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 76 mg di colesterolo, 1422 mg di sodio, 46 ​​g di carboidrati, 1 g di fibre, 22 g di zucchero, 27 g di proteine.