Salsa di spinaci, carciofi e pancetta con patatine di paprika affumicata | case e giardini migliori

ingredienti

• Confezione da 2 once e spinaci tritati surgelati, scongelati e ben drenati
• 12 fette di pancetta
• 1 scalogno medio, tritato finemente
• 6 spicchi d'aglio, tritati
• 1 vasetto da 6 once di cuori di carciofo marinato, sgocciolato e tritato grossolanamente
• 1 confezione da 8 once di panna acida leggera da latte
• ½ tazza di maionese leggera
• ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
• 1 ricetta Pita Chips di paprika affumicata

Indicazioni

• Passo 1

  Premere gli spinaci con salviette di carta pulite per rimuovere quanto più liquido possibile. Mettere da parte.

• Passo 2

  In una padella capiente cuocere la pancetta, metà alla volta, fino a farla diventare croccante. Scolare su salviette di carta; sbriciolare la pancetta e mettere da parte. Prenota 1 cucchiaio di gocce di pancetta in padella.

• Passaggio 3

  Aggiungi scalogno alla padella; cuocere e mescolare fino a quando non inizia a dorare. Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto. Mescolare i cuori di carciofi e gli spinaci. Aggiungi panna acida, maionese e pepe. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non viene riscaldato. Mescolare la pancetta. Servire caldo con patatine fritte di paprika affumicata.

Indicazioni per il futuro:

Preparare la salsa secondo le istruzioni, salvo non riscaldare dopo aver mescolato la pancetta. Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Chip di pita preparati come indicato; conservare in un contenitore coperto a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Per servire, trasferire il tuffo in una padella; calore attraverso. Servire con patatine fritte.

Valori nutrizionali

Per porzione: 73 calorie, (1 g di grassi saturi, 7 mg di colesterolo, 161 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di proteine.

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Patatine Pita Paprika Affumicate

ingredienti

• 1 sacchetto da 6 once rotondi di pane pita in miniatura
• Spray da cucina antiaderente
• Paprika affumicata

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Spicchi di pane pita in miniatura divisi, orizzontalmente a metà. Disporre le metà della pita, tagliare i lati verso l'alto, in due teglie da 15x10x1 pollici. Spruzzare leggermente con spray da cucina antiaderente. Cospargere leggermente con paprika affumicata. Cuocere in forno per circa 16 minuti o fino a quando leggermente dorati, riorganizzando le teglie una volta. Raffreddare su griglie.