Salsa di spinaci e peperoni rossi arrostiti case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di mozzarella grattugiata parzialmente scremata (2 once)
• ½ tazza di yogurt magro o magro
• ½ tazza di maionese o condimento per insalata
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di senape alla Digione
• 1 tazza di foglie di spinaci fresche confezionate in modo non impaccato, tritate grossolanamente
• ¾ tazza di peperoni rossi arrostiti in bottiglia, scolati e tritati
• ¼ tazza di cipolle verdi tagliate sottili (2)
• 3 peperoni rossi e / o gialli, seminati e tagliati a strisce; cracker; e / o focaccia

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. In una ciotola capiente mescolare mozzarella, yogurt, maionese, 2 cucchiai di parmigiano, la farina e la senape. Mescolare gli spinaci, i peperoni rossi arrostiti e 2 cucchiai di cipolle verdi. Distribuire uniformemente il composto in un piatto fondo da forno da 1 litro non ingrassato o in un piatto da 9 pollici. Cospargere con i restanti 2 cucchiai di parmigiano.

• Passo 2

  Cuocere in forno, scoperto, per 15-20 minuti o fino a quando i bordi sono frizzanti e la miscela viene riscaldata. Cospargere con i restanti 2 cucchiai di cipolle verdi. Servire con strisce di peperone dolce, cracker e / o focaccia.

Valori nutrizionali

Per porzione: 21 calorie, 3 mg di colesterolo, 47 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 1 g di proteine.