Frutta estiva con condimento al sesamo | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di nettarine a fette o pesche a fette e pelate
• 1 tazza di papaia affettata, pelata o mango
• ½ tazza di fragole fresche a fette
• ½ tazza di lamponi freschi
• ¼ di tazza di aceto di riso
• 1 cucchiaino di miele
• ½ cucchiaino di olio di sesamo tostato
• 6 tazze di foglie di spinaci freschi
• 2 cucchiai di menta fresca spezzata
• Foglie di menta fresca (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola, unisci pesche noci o pesche, papaia o mango, fragole e lamponi. Mettere da parte.

• Passo 2

  Per la vinaigrette, in una piccola ciotola, unire aceto di riso, miele e olio di sesamo tostato; battere con una frusta a forchetta o filo. Versare la vinaigrette sulla frutta; lanciare delicatamente per ricoprire.

• Passaggio 3

  Toss spinaci con miscela di frutta. Dividi tra 6 piatti di insalata. Cospargi ogni porzione con la menta spezzata. Se lo si desidera, guarnire con foglie di menta. Fornisce 6 porzioni di contorno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 57 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 39 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 5 g di fibre, 2 g di proteine.