Il tonno al dragoncello si scioglie | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅓ tazza di maionese o condimento per insalata
• 3 cucchiai di prezzemolo fresco italiano tagliato
• 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
• 1 - 2 cucchiai di dragoncello fresco spezzato o 2 cucchiaini. dragoncello essiccato, schiacciato
• 1 cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• 2 cucchiaini di succo di limone
• 1 cucchiaino di senape alla Digione
• ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 12 once può tonno bianco solido (in acqua), sgocciolato e sfaldato
• 8 fette di pane a lievitazione naturale da 1/2 pollice
• 8-12 fette di pomodoro sottili (facoltative)
• 4 once di formaggio cheddar bianco affilato, grattugiato (1 tazza)
• 2 cucchiai di burro, ammorbidito

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media unire maionese, prezzemolo, erba cipollina, dragoncello, scorza di limone, succo di limone, senape e pepe; mescolare fino a quando ben combinato. Mescolare il tonno, rompendo i pezzi più grandi con una forchetta.

• Passo 2

  Posizionare 4 fette di pane sul piano di lavoro; dividere uniformemente il composto di tonno su fette di pane. Top ciascuno con pomodoro, se lo si desidera, e formaggio. Distribuire un lato delle fette di pane rimanenti con metà del burro. Metti le fette di pane, il lato imburrato, il formaggio. Posizionare i panini, imburrati con il lato verso il basso, su una grande piastra antiaderente a fuoco medio. (O cuocete i panini, metà alla volta, in una padella antiaderente.) Imburrate con cura le fette di pane. Cuocere i panini per 6-8 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e il pane è dorato, girando con cura una volta a metà cottura. Servire caldo. Produce 4 panini.

Valori nutrizionali

Per porzione: 550 calorie, (12 g di grassi saturi, 10 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 95 mg di colesterolo, 988 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 2 g di fibre, 0 g di zucchero, 32 g di proteine.