Padella Tex-mex | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once di maiale macinato
• 4 once di salsiccia chorizo ​​sfusa
• Una lattina da 10 once tagliata a dadini di pomodori e peperoncini verdi, non sformati
• 1 tazza di mais integrale surgelato
• ¾ tazza d'acqua
• ½ tazza di peperone rosso tritato
• 1 tazza di riso istantaneo crudo
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato o Monterey Jack (2 once)
• Tortillas di farina, riscaldate (opzionale)
• Panna acida da latte (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella capiente cuocere carne di maiale e salsiccia fino a quando la carne non diventa marrone. Drenare il grasso. Mescolare i pomodori non sgrassati, il mais, l'acqua e il peperone dolce. Porta ad ebollizione.

• Passo 2

  Mescolare il riso crudo in padella. Rimuovi la padella dal fuoco. Top con formaggio. Coprire e lasciare riposare per circa 5 minuti o fino a quando il riso è tenero. Se lo si desidera, servire in tortillas di farina e guarnire con panna acida.

• Passaggio 3

  Fa 4 porzioni

Valori nutrizionali

Per porzione: 401 calorie, (9 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 66 mg di colesterolo, 671 mg di sodio, 34 g di carboidrati, 3 g di fibre, 5 g di zucchero, 22 g di proteine.