Frittelle Di Pomodoro | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 ¾ tazze d'acqua
2 uova, leggermente sbattute
Ricetta 4 tazze di farina d'avena Pancake Base
2 tazze di pomodori a semi tritati finemente
1 tazza di peperone verde tritato finemente
¾ - Cheddar grattugiato da 1, 5 tazze, Monterey Jack o formaggio americano (opzionale)

Passo 1
In una grande ciotola mescolare acqua e uova; aggiungere la miscela di pancake di farina d'avena. Mescolare fino a quando combinato, ma ancora leggermente grumoso. Mescolare i pomodori e il peperone dolce. Lasciare riposare per 5 minuti.
Passo 2
Scaldare una piastra leggermente unta o una padella pesante a fuoco medio fino a quando alcune gocce d'acqua danzano sulla superficie. Per ogni pancake, versare circa 1/4 di tazza di pastella sulla piastra calda.
Passaggio 3
Cuocere a fuoco medio fino a quando i pancake sono dorati, girando per cuocere i secondi lati quando le superfici del pancake sono frizzanti e i bordi sono leggermente asciutti (circa 1 o 2 minuti per lato). Se lo si desidera, trasferire i pancake su un piatto da forno; cospargere di formaggio. Mettere in un forno a 300 ° F per 2-3 minuti o fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi. Produce 12 pancake.

Per porzione: 189 calorie, (3 g di grassi saturi, 36 mg di colesterolo, 241 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di proteine.

Passo 1
In una grande terrina mescolare farina, fiocchi d'avena, latte in polvere, lievito e sale. Mescolare fino a quando ben combinato. Usa un frullatore per pasticceria per tagliare l'accorciamento in una miscela di farina fino a quando non assomiglia a briciole grossolane. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 6 settimane.
Passo 2
Per usarlo, cucchiaio leggermente in un misurino e livellalo con una spatola diritta. Fa 12 tazze.