Ciambelle Di Torta Alla Vaniglia | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 1 ¼ tazze di farina integrale bianca
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¼ di cucchiaino di sale
• ½ tazza di yogurt magro e semplice
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato o miscela di zucchero di canna * equivalente a 1/2 tazza di zucchero di canna
• ¼ tazza di prodotti a base di uova refrigerate o congelate, scongelate
• 2 cucchiai di olio di canola
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 cucchiai di zucchero semolato o miscela sostitutiva di zucchero * equivalenti a 2 cucchiai di zucchero semolato
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Rivestire una mini teglia con spray da cucina. **

• Passo 2

  In una ciotola media, unisci farina, bicarbonato di sodio e sale. In una piccola ciotola, unisci yogurt, zucchero di canna, uova, olio e vaniglia; frusta fino a che liscio. Aggiungi la miscela di yogurt alla miscela di farina; mescolare fino a quando ben miscelato e liscio.

• Passaggio 3

  Metti la pastella in un grande sacchetto di plastica richiudibile. Usando le forbici, tagliare un angolo; spremi la pastella nella padella preparata, riempiendo ogni rientro per circa due terzi. Cuocere in forno per circa 8 minuti o fino a quando le ciambelle sono quasi sode quando leggermente premute. Raffreddare in padella su una gratella per 3 minuti; girare le ciambelle sul ripiano.

• Passaggio 4

  In una piccola ciotola, mescolare zucchero semolato e cannella. Immergi le ciambelle calde nella miscela di zucchero, girando per ricoprire. Produce 24 mini ciambelle (3 ciambelle per porzione)

* Sostituti dello zucchero:

Scegli la miscela di cottura con zucchero di canna Splenda® per sostituire lo zucchero di canna da 1/2 tazza. Scegli tra Splenda® Sugar Blend for Baking o Sun Crystals® Granulate Blend per sostituire i 2 cucchiai di zucchero semolato. Seguire le istruzioni sulla confezione per utilizzare quantità di prodotto equivalenti a 1/2 tazza di zucchero di canna e 2 cucchiai di zucchero semolato. PER SERVIZIO CON SOSTITUTIVO: come sopra, tranne 145 cal., 176 mg di sodio, 23 g di carboidrati. Valori giornalieri: 3 percento di calcio, 3 percento di ferro. Scambi: .5 altri carboidrati. Scelte di carboidrati: 1.5.

* Test di cucina Suggerimento:

Se necessario, cuocere le ciambelle in due lotti, lavare la padella e ricoprirle * con uno spray antiaderente prima di riempire con la pastella rimanente.

Valori nutrizionali

Per porzione: 172 calorie, (0 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 1 mg di colesterolo, 180 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 2 g di fibre, 18 g di zucchero, 4 g di proteine.