Champurrado alla banana caramellato | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 banana media, affettata sottilmente
• 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaio di burro
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• Pizzico di sale
• 2 tazze di latte intero
• 2 tazze d'acqua
• ¼ di tazza di masa harina
• 1 disco da 3, 25 once di cioccolato dolce stile messicano, tritato (1/2 tazza)
• ¼ tazza di piloncillo tritato finemente (zucchero bruno scuro messicano) o 1/4 tazza di zucchero bruno confezionato
• ⅛ cucchiaino di anice macinato
• Banana a fette sottili (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola unire la banana media, i 2 cucchiai di zucchero di canna, il burro, la cannella e il sale; cuocere a fuoco medio-basso per circa 2 minuti o fino a quando le fette di banana sono caramellate. Trasferisci la banana in un frullatore. Aggiungi il latte Coprire e sfumare fino a che liscio; mettere da parte.

• Passo 2

  Riporta la casseruola a fuoco medio. Aggiungi l'acqua; riscaldare fino a quando l'acqua è calda. Aggiungere gradualmente masa harina, sbattendo fino a quando combinato. Aggiungere la miscela di latte di banana, cioccolato, piloncillo e anice macinato. Ridurre la temperatura a medio bassa. Cuocere e mescolare per circa 15 minuti o solo fino a quando la miscela si scioglie e il cioccolato è completamente sciolto. Servire immediatamente Se lo si desidera, guarnire con ulteriori banane a fette sottili.

Valori nutrizionali

Per porzione: 213 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 13 mg di colesterolo, 83 mg di sodio, 36 g di carboidrati, 2 g di fibre, 29 g di zucchero, 4 g di proteine.