Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Cuocere le tagliatelle secondo le indicazioni sulla confezione; drenare. Ritorna alla padella. Usando le forbici da cucina, tagliare le tagliatelle a pezzetti. Coprire e riscaldare. In una ciotola sbatti insieme la salsa di arachidi e il succo di carota; mettere da parte.
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In una padella wok o antiaderente soffriggere lo zenzero in olio caldo a fuoco medio-alto per 15 secondi. Aggiungi broccoli slaw e carote. Cuocere e mescolare per 1 minuto.
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Aggiungi la miscela di salsa di arachidi alla padella. Mescolare per ricoprire le verdure. Cuocere e mescolare altri 2 minuti. Aggiungi tagliatelle. Usando le pinze, lancia per ricoprire. Servire caldo.
Lancio di noodle asiatici di manzo:
Congelare parzialmente 12 once di bistecca di manzo disossata. Tagliare finemente il manzo attraverso il grano in strisce di dimensioni ridotte. Preparare le fritture come sopra attraverso il passaggio 2. Rimuovere le verdure dal wok. Aggiungi le strisce di manzo al wok caldo. Cuocere e mescolare 2 o 3 minuti o fino a quando la carne di manzo è marrone. Continua come indicato al passaggio 3, aggiungendo le verdure al wok con il composto di salsa.
Valori nutrizionali
Per porzione: 285 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 318 mg di sodio, 45 g di carboidrati, 7 g di fibre, 10 g di zucchero, 12 g di proteine.
