Ravioli e piselli | case e giardini migliori

ingredienti

• Ravioli di formaggio refrigerato o congelato da 1 libbra
• Baccelli di pisello con 1 kg di zucchero (4 tazze)
• ½ tazza di cipolla tritata
• 1 cucchiaio di margarina o burro
• 1 tazza di panna da montare
• ¼ di tazza di aneto fresco spezzato
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tagliato
• 1 cucchiaino di condimento al limone e pepe
• ½ cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• ⅓ tazza di parmigiano grattugiato finemente tritato
• Erbaccia fresca fresca aggiunta (facoltativa)

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere i ravioli secondo le indicazioni sulla confezione, aggiungendo i piselli dolci durante gli ultimi 2 minuti di cottura. Scolate; trasferisci su un piatto da portata e mantienilo caldo.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella capiente cuocere la cipolla in margarina calda o burro a fuoco medio per 4 minuti. Mescolare con panna montata, 1/4 di tazza di erba di aneto, prezzemolo, condimento al limone e scorza di limone. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Bollire delicatamente, scoperto, circa 2 minuti o fino a quando leggermente addensato. Cucchiaio di salsa di panna su baccelli di pasta e piselli. Lancia delicatamente. Cospargi il parmigiano su tutto. Se lo si desidera, cospargere con ulteriore erba di aneto snipped. Fornisce da 4 a 6 porzioni di piatti principali.

Valori nutrizionali

Per porzione: 682 calorie, (25 g di grassi saturi, 199 mg di colesterolo, 921 mg di sodio, 54 g di carboidrati, 3 g di fibre, 25 g di proteine.