Padella di ravioli | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 14, 5 once di pomodori in umido in stile italiano, non sformati
• 1 brodo vegetale da 14 once
• 2 zucchine medie, tagliate a metà nel senso della lunghezza e tagliate a fette di 1/2 pollice di spessore (circa 2 1/2 tazze)
• 1 confezione da 9 once di ravioli refrigerati al formaggio
• 1 scatola da 15 once di fagioli bianchi (cannellini) o fagioli blu, sciacquati e drenati
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 2 cucchiai di basilico fresco o prezzemolo tagliato

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola unire pomodori e brodo; portare ad ebollizione. Mescolare le zucchine e i ravioli. Ritorna all'ebollizione; ridurre il calore. Bollire delicatamente, scoperto, per 6-7 minuti o fino a quando i ravioli sono teneri e la miscela di brodo è leggermente addensata, mescolando delicatamente una o due volte.

• Passo 2

  Mescolare i fagioli in una miscela di ravioli; calore attraverso. Cospargere ogni porzione con parmigiano e basilico.

• Passaggio 3

  Fa 4 porzioni

Valori nutrizionali

Per porzione: 335 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 58 mg di colesterolo, 1131 mg di sodio, 47 g di carboidrati, 7 g di fibre, 9 g di zucchero, 19 g di proteine.