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ingredienti

• 1 15 once può tagliare le barbabietole, vuotate o 2 (8 once) pkgs. barbabietole cotte refrigerate, affettate
• Confezione da 14 once di manzo e salsiccia di maiale, a basso contenuto di grassi e povera di sodio
• 1 confezione da 20 once di patate fritte refrigerate
• 1 confezione da 8 once tagliuzzato di formaggio Colby e Monterey Jack o formaggio cheddar (2 tazze)
• ⅓ tazza di panna acida
• Pepe appena macinato
• Prezzemolo fresco (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In una teglia da forno quadrata da 2 litri unta a microonde, strato di metà di barbabietole, salsiccia, fette di patate e formaggio; ripetere i livelli. Coprire con carta pergamena. Forno a microonde su ALTO circa 15 minuti o fino a quando non viene riscaldato e le patate sono tenere, dando il piatto un mezzo giro ogni 5 minuti.

• Passo 2

  Tagliare l'impilamento in quadrati e completare con panna acida, pepe e prezzemolo. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 594 calorie, (15 g di grassi saturi, 8 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 82 mg di colesterolo, 1268 mg di sodio, 51 g di carboidrati, 3 g di fibre, 6 g di zucchero, 29 g di proteine.