Casseruola di toast alla francese con mirtilli e mascarpone | case e giardini migliori

ingredienti

• Baguette francesi da 8 once
• 8 once di mascarpone o crema di formaggio, a temperatura ambiente
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 2 tazze di zucchero a velo
• 2 tazze di mirtilli freschi
• 6 uova
• 2 tazze di latte
• ¾ tazza di zucchero semolato
• 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere una teglia da 3 litri. Taglia ogni baguette a fette da 1 pollice, tagliando ma non attraverso il fondo della pagnotta. Per il ripieno: in una ciotola media sbattere il mascarpone e 1 cucchiaino di vaniglia fino a che liscio. Sbattere in zucchero a velo fino a quando combinato. Piega in mirtilli. Cucchiaio di riempimento tra fette di baguette; disporre le baguette fianco a fianco nel piatto preparato.

• Passo 2

  In una ciotola capiente sbattere insieme uova, latte, 1/2 tazza di zucchero semolato, rimanente vaniglia e 1/2 cucchiaino di cannella. Versare sopra il pane. Copertina; rilassarsi durante la notte.

• Passaggio 3

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Scopri il piatto. In una piccola ciotola mescolare insieme rimanente 1/4 di tazza di zucchero semolato e 1 cucchiaino di cannella. Cospargere di pane. Cuocere in forno, scoperto, da 40 a 45 minuti o fino a quando non viene fissata la miscela di uova, coprendo con un foglio gli ultimi 15 minuti, se necessario, per evitare la sovrapposizione. Rimuovere; lascia raffreddare leggermente. Fornisce 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 434 calorie, (6 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 123 mg di colesterolo, 404 mg di sodio, 68 g di carboidrati, 2 g di fibre, 39 g di zucchero, 11 g di proteine.