Casseruola di panino | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 3 once tagliatelle di ramen al gusto di pollo
• 8 once di funghi freschi, affettati
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• ½ tazza di sedano affettato (1 gambo)
• ⅓ tazza di peperone rosso tritato
• ¼ di tazza di cipolla tritata
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di curry in polvere
• Petto di pollo cotto tritato 2 tazze *
• 4 uova, leggermente sbattute
• 1 tazza di latte
• Peperone rosso tritato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungere una casseruola da 2 litri; mettere da parte. In una casseruola media cuocere le tagliatelle al ramen secondo le indicazioni sulla confezione, tranne mettere da parte il pacchetto di condimento. Scolare le tagliatelle; mettere da parte.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella capiente scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungere i funghi, il sedano, il peperone tritato 1/3 di tazza e la cipolla; cuocere per circa 8 minuti o fino a quando saranno teneri. Mescolare il sale, il curry in polvere e il pacchetto di condimento riservato. Cuocere e mescolare per 1 minuto in più. Mescolare nel pollo e tagliatelle di ramen cotte. Mettere da parte per raffreddare leggermente.

• Passaggio 3

  In una grande ciotola sbatti insieme uova e latte. Mescolare nel composto di pollo. Trasferire nella casseruola preparata. Cuocere per 35 a 40 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Servire caldo. Se lo si desidera, cospargere con ulteriore peperone dolce.

*Mancia:

Usa pollo arrostito, pollo rimasto o pollo in camicia o saltato in padella.

Valori nutrizionali

Per porzione: 366 calorie, (5 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 250 mg di colesterolo, 872 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 2 g di fibre, 6 g di zucchero, 34 g di proteine.