Zuppa di zucca speziata alla cannella | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 15 once di zucca
• 1 14 once può brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1 tazza di latte senza grassi
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• ⅛ cucchiaino di sale
• ⅛ - 0, 25 cucchiaino di noce moscata macinata
• Erba cipollina fresca tritata (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Mescolare la zucca, il brodo di pollo e il latte in una grande casseruola. Mescolare lo zucchero di canna, la cannella, il sale e la noce moscata; scaldare fino all'ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, per 5 minuti.

• Passo 2

  Per servire, versare nelle tazze; cospargere con erba cipollina, se lo si desidera. Prepara 6 porzioni di contorni.

Suggerimenti

Refrigerare, coperto, fino a 2 giorni. Servire freddo o riscaldare, mescolando spesso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 49 calorie, (0 g di grassi saturi, 1 mg di colesterolo, 254 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di proteine.