Ricette classiche per una festa in giardino in stile meridionale case e giardini migliori

Una calda giornata estiva nel profondo sud richiede una cosa: una festa in giardino! Questo è il momento di chiamare alcuni amici e parenti, rispolverare l'altalena del portico e cucinare!

1. Tè freddo alla menta dolce

Il primo requisito per una festa estiva in giardino è un bicchiere ghiacciato di tè freddo alla menta dolce in stile meridionale. È fantastico, rinfrescante e il modo perfetto per accogliere i tuoi ospiti. Per questa ricetta, inizia preparando un tè semplice e non aromatizzato. Quindi preparare uno sciroppo di menta dolce. Unisci lo sciroppo di menta con il tè preparato e guarnisci con limone e menta fresca!

2. Formaggio Pimento facile

Mentre i tuoi ospiti sorseggiano il loro tè dolce, è facile preparare un classico antipasto del sud: il formaggio Pimento. In effetti, mi piace fare tutto nel mio robot da cucina. Comincio tagliuzzando il formaggio (sia bianco che giallo cheddar) usando il disco di triturazione. Quindi uso la lama di miscelazione per combinare tutti gli ingredienti con pochi impulsi.

3. Panini Finger Pimento Cheese

Il formaggio Pimento può essere usato come salsa per i cracker o le verdure, ma per la nostra festa in giardino ho voluto servirlo nel modo tradizionale dei panini con le dita al formaggio Pimiento. Basta distribuire il pimento sul pane bianco, fare un panino e tagliare le croste. Quindi tagliare ogni sandwich in tre "dita" sandwich. Prometto che spariranno rapidamente!

4. Cuccioli di Fried Fried Hush

La frittura è uno stile di vita nel sud, quindi non c'è da meravigliarsi se dobbiamo aggiungere alcuni piatti fritti nel nostro menu per feste in giardino. Inizia riscaldando l'olio di mais in un grande forno olandese in ghisa. Non potrei vivere senza il mio forno olandese ovale LeCreuset da 9-1 / 2 quart. Ha le dimensioni e la forma perfette per friggere cuccioli e pesci gatto senza affollare la pentola o traboccare sul fornello.

5. Jalapeno Hush Puppies

Mi piace anche mescolare un lotto di Jalapeno Hush Puppies. La farina di mais macinata a pietra si combina con farina, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, sale, latticello e uovo. L'ingrediente non così segreto è il jalapenos tritato finemente! Non preoccuparti, questi cuccioli di silenzio non sono troppo piccanti. Hanno appena abbastanza calore per dare il via alla festa!

6. Pesce gatto fritto ricoperto di farina di mais

Mentre l'olio è ancora caldo, è tempo di friggere del pesce gatto. La mia preparazione preferita è un semplice e classico pesce gatto fritto ricoperto di farina di mais. Un semplice rivestimento di farina di mais è tutto ciò che serve per un pesce perfettamente croccante. Una spremuta di limone fresco e il menu delle feste in giardino è completo!

Bonus: Backyard Family Fun

Una volta che le pance sono piene, non c'è modo migliore di trascorrere il pomeriggio se non con una partita di croquet amichevole! Le feste in giardino del sud sono all'insegna del buon cibo e dei buoni amici che si godono la giornata all'aperto insieme.