Cucina e tingi le tue uova di Pasqua in una pentola istantanea in soli 6 minuti

Quando abbiamo saputo che potevi cucinare e colorare le tue uova di Pasqua allo stesso tempo, sapevamo che dovevamo provarlo da soli. Abbiamo combinato i nostri metodi preferiti di tintura delle uova di Pasqua con i modi più semplici per cucinare le uova e mettere alla prova la teoria. Il verdetto è arrivato: puoi cucinare e tingere le uova di Pasqua in una pentola istantanea, in soli 6 minuti! E sì, è stato approvato da Better Homes & Gardens Test Kitchen!

Come tingere le uova in una pentola istantanea

Materiale necessario

Barattoli di pinta
aceto bianco
acqua
Colorante alimentare liquido

Istruzioni dettagliate

Segui queste semplici istruzioni per tingere le uova di Pasqua in una pentola istantanea. Dovrebbero essere necessari circa 6 minuti per tingere e cuocere una dozzina di uova.

Passaggio 1: preparare i barattoli di pinta

Per tingere le uova in una pentola istantanea, avrai bisogno di diversi barattoli di vetro per pinta (ne abbiamo usati quattro alla volta). Abbiamo scoperto che il colorante alimentare tradizionale (al contrario del colorante alimentare naturale o coloranti naturali per uova di Pasqua) ha funzionato meglio con questo metodo di tintura dell'uovo, dando un colore forte in un breve lasso di tempo. E poiché non volevamo preoccuparci di macchiare il nostro Instant Pot (o tutto ciò che abbiamo cucinato dopo), abbiamo messo vasetti di pinta direttamente all'interno del Instant Pot.

L'uso di vasetti di pinta ti consente anche di tingere più colori di uova contemporaneamente. Abbiamo scoperto che potremmo inserire quattro vasetti di pinta a bocca larga nel nostro Instant Pot da 8 quart, ma il numero di vasetti che si adattano comodamente varierà in base allo stile dei vasetti che usi e alle dimensioni del tuo Instant Pot. Il processo di cottura e tintura è così veloce che potresti fare due set in meno di mezz'ora, quindi non preoccuparti se non si adattano tutti in una volta.

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Passaggio 2: aggiungere la miscela colorante

Prima di mettere i vasetti nella tua pentola istantanea, riempi ogni vaso con la miscela di colorante, le uova e l'acqua. Aggiungi 2 cucchiai di aceto bianco e almeno 10-12 gocce di colorante alimentare liquido in ogni barattolo, quindi riempi ogni barattolo con uova crude. (Dovresti essere in grado di inserire 2-3 uova in ogni barattolo.) Riempi ogni barattolo con abbastanza acqua per coprire le uova.

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Passaggio 3: cuocere le uova

Posiziona una griglia sul fondo del tuo Instant Pot - per evitare che i barattoli si posino direttamente sulla superficie inferiore del vaso - e aggiungi una tazza d'acqua. Posiziona i barattoli di pinta sulla griglia, chiudi il coperchio e impostalo su rilascio naturale. Cuocere ad alta pressione per 6 minuti, quindi rilasciare il vapore naturalmente per 6 minuti. Fai attenzione a rimuovere i barattoli: saranno caldi e dovrai usare un guanto da forno. Rimuovere le uova e immergerle ognuna in acqua ghiacciata per raffreddarle, quindi lasciare asciugare. Puoi conservare le uova di Pasqua tinte cotte fino a una settimana in frigorifero.