Piselli alla contadina | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 oncia di prosciutto tagliato a fette sottili o prosciutto cotto
• ¼ di tazza di cipolla tritata
• 1 cucchiaino di olio d'oliva o olio da cucina
• Confezione da 1 oncia piselli surgelati
• ¼ di tazza d'acqua
• ½ cucchiaino di granuli di brodo di pollo istantaneo
• ¼ di cucchiaino di origano essiccato, tritato
• un pizzico di pepe
• 2 cucchiai di pinoli o noci tritate, tostati

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare il prosciutto o il prosciutto a strisce sottili. In una casseruola media cuocere le strisce di prosciutto o prosciutto e la cipolla in olio caldo fino a quando la cipolla è tenera.

• Passo 2

  Mescolare i piselli, l'acqua, i granuli di brodo, l'origano e il pepe. Coprire e cuocere a fuoco lento per 4-5 minuti o fino a quando i piselli sono appena teneri. Mescolare le noci. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 84 calorie, (0 g di grassi saturi, 3 mg di colesterolo, 241 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 4 g di fibre, 5 g di proteine.