Creme brulee french toast | case e giardini migliori

ingredienti

• Fodera in plastica a cottura lenta
• 12 once di challah o pane dolce (come il pane dolce portoghese o hawaiano), tagliato a cubetti da 1 pollice (circa 9 tazze)
• 4 tazze di latte
• ½ tazza di zucchero
• 3 uova, o 3/4 di tazza di prodotti a base di uova refrigerate o congelate, scongelate
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¼ di cucchiaino di sale
• Topping di gelato al caramello, riscaldato

Indicazioni

• Passo 1

  Fodera una pentola a cottura lenta 3-1 / 2- o 4 quart con una fodera in plastica a cottura lenta. Metti i cubetti di pane nella pentola a cottura lenta preparata.

• Passo 2

  In una grande ciotola, sbatti insieme latte, zucchero, uova, vaniglia e sale. Versare sopra i cubetti di pane nel fornello. Premi leggermente il pane con il retro di un cucchiaio grande per inumidire completamente il pane. Coprire e raffreddare in frigorifero per 4 a 24 ore.

• Passaggio 3

  Togliere dal frigorifero. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7 a 8 ore o fino a quando un coltello inserito al centro risulta pulito. Spegni la cucina. Lasciare riposare per 30 minuti. Sollevare con cautela la fodera di plastica dal fornello, usando una piastra per trasferire toast alla francese su un tagliere. Se lo si desidera, tagliare il toast francese per servirlo o cucchiaiarlo in piatti da portata. Top con topping al gelato. Fornisce 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 231 calorie, (2 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 33 mg di colesterolo, 287 mg di sodio, 39 g di carboidrati, 1 g di fibre, 29 g di zucchero, 7 g di proteine.