Briciole per briciole | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaio di zucchero (opzionale)
• ½ cucchiaino di sale
• 1 ½ tazze di latte
• 2 uova
• 1 cucchiaio di burro, fuso
• 7 fette di pane bianco, fatto a pezzi
• Sciroppo d'acero (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola, mescolare insieme farina, lievito, zucchero (se desiderato) e sale; mettere da parte.

• Passo 2

  In un contenitore del frullatore, unisci latte, uova e burro. Coprire e sfumare fino a quando combinato. Aggiungere gradualmente il pane, mescolando fino a che liscio. Aggiungi la miscela di farina; frullare fino a quando combinato.

• Passaggio 3

  Per ogni pancake di dimensioni standard, versare circa 1/4 di tazza di pastella su una piastra calda, leggermente unta o una padella pesante. (Per i pancake piccoli, utilizzare 2 cucchiai di pastella per pancake.) Cuocere a fuoco medio per 1 a 1-1 / 2 minuti per lato o fino a quando i pancake sono dorati, passando al secondo lato quando i pancake hanno una superficie frizzante e i bordi sono leggermente asciutti . Servire caldo con sciroppo, se lo si desidera. Produce 10 pancake grandi o 20 piccoli. I valori nutrizionali sono per 1 grande pancake.

Scambi dietetici:

1 amido, 1/2 grasso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 112 calorie, (2 g di grassi saturi, 49 mg di colesterolo, 374 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 5 g di proteine.