Pollo croccante e croccante | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 chili di carne di pollo (petto, cosce e bacchette)
• Mix di ripieno di pane di mais 2 tazze
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte
• 2 cucchiai di miele (opzionale)
• 2 cucchiai di margarina o burro

Indicazioni

• Passo 1

  Accendi il forno a 375 gradi F. Rimuovi la pelle dal pollo estraendola dalla carne; gettare via la pelle. Metti da parte i pezzi di pollo. Versare il ripieno in un sacchetto di plastica; sigillare o legare il sacchetto di plastica chiuso. Usa un mattarello per schiacciare il ripieno. Versare il ripieno in un piatto per torte.

• Passo 2

  Rompi l'uovo in una terrina. Sbattere l'uovo con una forchetta fino a quando bianco e tuorlo si mescolano. Aggiungi il latte all'uovo sbattuto. Mescola nel miele, se vuoi.

• Passaggio 3

  Immergi ogni pezzo di pollo nel composto di uova, girando per ricoprire completamente. Quindi arrotolare ogni pezzo di pollo nella miscela di briciole. Premi le briciole sui pezzi di pollo in modo che si attacchino. Metti i pezzi di pollo, i lati carnosi verso l'alto, in una teglia da 13 x 9 x 2 pollici. Cospargi il pollo con l'eventuale miscela di ripieno rimanente.

• Passaggio 4

  Metti il ​​burro o la margarina in una casseruola. Metti la padella sul fuoco; accendere il bruciatore a fuoco basso. Quando la margarina si scioglie, spegni il bruciatore e rimuovi la pentola dal fuoco. Spruzzare la margarina sciolta sopra i pezzi di pollo.

• Passaggio 5

  Metti la teglia in forno. Cuocere in forno da 45 a 55 minuti o fino a quando non viene lasciato alcun colore rosa al centro di un pezzo di pollo. (Per controllare la presenza di pollo, utilizzare i cuscinetti caldi per rimuovere la padella dal forno e tagliarli a pezzi di pollo con un coltello per verificare che il pollo non sia rosa.) Spegnere il forno. Lasciare riposare la padella 5 minuti per farla raffreddare leggermente prima di servire. Fa 4 porzioni.