Club cubano | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 fette di pane a lievitazione naturale
• ¼ di tazza di senape alla Digione
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
• 8 fette di sottaceti sandwich in senso longitudinale
• 8 once di maiale cotto, tritato (circa 2-1 / 2 tazze) *
• 6 once di prosciutto affettato (8 fette)
• 4 once di formaggio svizzero a fette (8 fette)
• 1 - 2 cucchiai di burro

Indicazioni

• Passo 1

  Distribuire otto fette di pane con senape. Cospargere con coriandolo. Stratificate le fette di sottaceti e il maiale grattugiato su quattro delle fette. Top ciascuno con una fetta di pane semplice. Strato di prosciutto e svizzero, poi rimanendo fette di pane, senape con il lato verso il basso. Premi i panini insieme.

• Passo 2

  In una padella da 12 pollici sciogliere il burro a fuoco medio. Metti i panini nella padella. Peso con un'altra padella di grandi dimensioni. Cuocere per 3-5 minuti. Girare i panini, aggiungendo più burro se necessario. Peso con padella e cuocere 3 o 5 minuti in più o fino a quando tostato e il formaggio si scioglie. Tagliare a metà per servire. Produce 4 panini (8 porzioni).

*

Usa il lombo di maiale arrosto rimanente o la spalla di maiale sminuzzata o acquista l'arrosto di maiale refrigerato au jus.

Valori nutrizionali

Per porzione: 267 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 52 mg di colesterolo, 955 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 19 g di proteine.