Sorbetto all'aneto di cetriolo | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di cetriolo pelato, seminato e triturato (2 grandi)
• ½ tazza di brodo di pollo a sodio ridotto
• ½ tazza di panna acida leggera da latte
• 2 cucchiai di aneto fresco tagliato
• 2 cucchiaini di succo di limone
• ⅛ cucchiaino di pepe
• Rametto di aneto fresco (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Mescola il cetriolo tritato, il brodo di pollo, la panna acida, l'aneto tagliato, il succo di limone e il pepe in una ciotola media.

• Passo 2

  Versare la miscela in un contenitore per congelatore non metallico. Coprire e congelare per diverse ore o fino a quando non è quasi fermo. Rompere la miscela in piccoli pezzi; trasferire in una ciotola refrigerata. Sbattere con un mixer elettrico fino a che liscio ma non sciolto. Ritorna al contenitore. Coprire e congelare per almeno 6 ore o fino a quando non è solido.

• Passaggio 3

  Per servire, trasferire il sorbetto in una ciotola da portata. Se lo si desidera, guarnire con un rametto di aneto fresco. Per circa 2-1 / 2 tazze (5 porzioni).

Scambi alimentari:

• Passo 1

  1/2 grasso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 41 calorie, (1 g di grassi saturi, 3 mg di colesterolo, 93 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di proteine.