Costolette di maiale alle mele al curry | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 costolette di lombata di maiale disossate, tagliate a 3/4 di pollice (circa 1-1 / 2 lb.)
• Sale e pepe nero macinato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 patate dolci grandi, pelate e tagliate a fette sottili (circa 1-1 / 4 lb.)
• 1 lattina da 21 once di ripieno di torta di mele o pesche
• 2 cucchiaini di curry in polvere
• 1 pacco da 8 once piselli surgelati con zucchero

Indicazioni

• Passo 1

  Condire il maiale con sale e pepe. In una padella da 12 pollici di maiale marrone, su entrambi i lati, in olio bollente. Aggiungi patate dolci. Coprire e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, unisci il ripieno di torta e il curry; cucchiaio sopra patate dolci. Coprire e cuocere 15 minuti in più o fino a quando le patate sono quasi tenere. Aggiungere i piselli dolci; coprire e cuocere dai 6 agli 8 minuti in più o fino a quando i piselli non saranno teneri. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 539 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 7 g di grassi monoinsaturi), 92 mg di colesterolo, 301 mg di sodio, 63 g di carboidrati, 6 g di fibre, 41 g di proteine.