Granola all'uvetta di cioccolato fondente | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di salsa di mele non zuccherata
• ¼ di tazza di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiai di burro non salato
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di vaniglia
• 1 cucchiaino di sale marino
• 3 tazze di fiocchi d'avena
• ¾ tazza di pistacchi
• ¾ tazza di mandorle tritate
• ½ tazza di semi di zucca (pepitas)
• ½ tazza di semi di girasole crudo
• 2 cucchiai di cannella in polvere
• 1 ½ tazze di uva passa
• 1 tazza di pezzi di cioccolato fondente

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 325 ° F. In una piccola casseruola unire salsa di mele, zucchero di canna, burro, miele, vaniglia e sale. Cuocere e mescolare a fuoco basso fino a quando il burro si scioglie e lo zucchero di canna si scioglie.

• Passo 2

  In una ciotola molto grande unire avena, pistacchi, mandorle, semi di zucca, semi di girasole e cannella. Irrorare con la miscela di salsa di mele; mescolare per ricoprire. Trasferire in una teglia da 15x10x1 pollici o in una teglia poco profonda.

• Passaggio 3

  Cuocere per 45 minuti, mescolando due volte. Mescolare l'uvetta. Trasferire in una ciotola extra-large; freddo. Mescolare in pezzi di cioccolato. Conservare in un contenitore ermetico.

Valori nutrizionali

Per porzione: 273 calorie, (4 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 4 mg di colesterolo, 93 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 4 g di fibre, 18 g di zucchero, 7 g di proteine.